Patatas Bravas
7,00 €Vegetariano
Gajos de patata fritos. Con alioli.
La historia
Las «patatas bravas» son la tapa más famosa de Madrid, nacida en los bares de la capital en los años sesenta — donde cada uno guarda su receta de salsa como un tesoro de Estado. La salsa se llama «brava» porque tiene carácter. Sobre la receta correcta discute toda España; solo hay acuerdo en una cosa: sin bravas no hay noche de tapas completa.
Alérgenos
- C · Huevos y productos a base de huevo
- J · Mostaza y productos derivados