Paella
desde 15,90 €VeganoSin glutenCaliente
Plato tradicional español de arroz con pimiento, calabacín y champiñón, cocinado en un sabroso sofrito de ajo, cebolla y tomate.
A partir de 2 personas, precio por persona
- Verduras — de temporada15,90 €
- Pollo18,90 €
- Mariscos18,90 €
- Mixta — con pollo y mariscos18,90 €
La historia
El plato universal de Valencia: nacido en la Albufera, el arrozal a las puertas de la ciudad, donde los jornaleros cocinaban al mediodía arroz a fuego abierto con lo que hubiera. «Paella» es en realidad el nombre de la sartén plana (del latín «patella»). El mayor tesoro: el socarrat, la fina costra tostada del fondo. En Valencia, la paella del domingo es sagrada en familia — con nosotros, a partir de dos personas, como debe ser: la paella se comparte.
Alérgenos
- B · Crustáceos y productos a base de crustáceos
- D · Pescado y productos a base de pescado
- N · Moluscos y productos a base de moluscos