Mejillones
7,00 €Mejillones preparados en una sabrosa salsa de vino blanco.
La historia
Galicia es la despensa de mejillones de Europa: en las rías, los brazos de mar del Atlántico, los mejillones crecen en cuerdas bajo plataformas de madera — las bateas. En ningún otro lugar de Europa se cosechan más. Al vapor en salsa de vino blanco despliegan lo que el agua atlántica y la paciencia les dieron.
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