Frejoles

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Vegano

Frijoles españoles sabrosos y aromáticos.

La historia

Los frejoles son la columna vertebral de la cocina ibérica y latinoamericana — de los guisos contundentes del norte de España a los frejoles peruanos, que allá acompañan todo seco. Guisados despacio con ajo y especias se vuelven cremosos y profundos: comida sencilla con siglos de dignidad.