Filete de Salmón
22,90 €Filete de salmón recién hecho a la plancha. Con ensalada de guarnición.
La historia
«A la plancha» — sobre la plancha ardiente — es la disciplina reina de la cocina costera española y peruana: fuego alto, cocción breve, nada que esconda al pescado. El salmón lo agradece con un corazón jugoso y un dorado fino. Purista, honesto, bueno.
Alérgenos
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