Chicha Morada (hausgemacht)
desde 9,00 €Maíz morado andino | piña | manzana | naranja | clavo | canela
- 0,5 l9,00 €
- 1,0 l16,00 €
La historia
La bebida nacional morada del Perú, preparada con maíz morado — el maíz andino violeta que ya los incas usaban para bebidas ceremoniales. Hervida con piña, manzana, canela y clavo, servida bien fría: frutal, especiada, de un violeta profundo. El pigmento del maíz morado se considera hoy uno de los alimentos más ricos en antioxidantes de los Andes.
Alérgenos
- 04 · con colorante(s)
- 20 · con azúcares | edulcorante(s)