Ceviche de Champignon
15,90 €VeganoSin glutenPicante
Champiñones flambeados en zumo de lima, realzados con cilantro, ajo y ají limo. Acompañados de camote.
La historia
El alma del ceviche no es el pescado — es la leche de tigre: limón, ají limo, culantro, ajo y Pescado. A esta marinada, picante y viva, en el Perú se le atribuyen poderes revitalizantes. Aquí transforma champiñones en un ceviche con todas las de la ley. Con los acompañantes clásicos: camote para lo dulce.
Alérgenos
- G · Leche y productos lácteos
- I · Apio y productos derivados