Tres Leches
6,50 €Vegetarisch
Traditioneller peruanischer Milchkuchen.
Die Geschichte
Der Kuchen, der in drei Milchsorten badet: Kondensmilch, evaporierte Milch, Sahne. Seine Popularität verdankt er kurioserweise der Dosenmilch-Industrie, die das Rezept ab den 1940er Jahren auf ihre Etiketten druckte — von Mexiko bis Peru wurde er so zum Festtagsdessert eines ganzen Kontinents. Saftig, kühl, süß: Der Löffel gleitet von allein.
Allergene
- A1 · Glutenhaltiges Getreide — Weizen
- C · Ei und Eierzeugnisse
- G · Milch und Milcherzeugnisse