Sarza Criolla

Name: Mi Perú
Address: Heidelbergerstraße 40, Darmstadt, Hessen, 64283, DE
Telephone: +49 6155 2765891
Price range: €€

2,90 €

Vegan

Pikante Salsa aus Tomaten, roten Zwiebeln, Knoblauch, frischem Zitronensaft und Olivenöl.

Die Geschichte

Perus allgegenwärtige Begleiterin: Kaum ein Teller im Land kommt ohne die frische Salsa aus roten Zwiebeln, Limette und Ají aus. „Criolla“ — kreolisch — nennt man in Peru alles, was aus der Verschmelzung der Kulturen entstand. Ihre Säure weckt jedes Gericht auf; zum Chicharrón ist sie Gesetz.

Allergene

10 · mit Geschmacksverstärker(n)