Croquetas
7,00 €Frittierte Kroketten, wahlweise gefüllt mit:
- Spinat Ziegenkäse — heiß & cremig7,00 €
- Pollo — mit zartem Hähnchenfleisch7,00 €
- Jamón — mit spanischem Serrano Schinken und Käse7,00 €
Die Geschichte
Französisch geboren („croquette“, von „croquer“ — knuspern), spanisch vollendet: In Spaniens Küchen wurde aus der Krokette mit cremiger Béchamel-Füllung ein Kulturgut der Resteverwertung — der Braten von gestern wird zur Tapa von heute. Man sagt: An ihren Croquetas erkennt man eine gute Küche.
Allergene
- 1 · mit Konservierungsstoffen | konserviert
- 10 · mit Geschmacksverstärker(n)
- A1 · Glutenhaltiges Getreide — Weizen
- G · Milch und Milcherzeugnisse