Calamares a la Romana
7,00 €Warm
Panierte, knusprig frittierte Tintenfischringe. Dazu: Zitrone.
Die Geschichte
„Nach römischer Art“ — der Name verweist auf die aus Italien inspirierte Frittier-Tradition. In Madrid wurden die knusprigen Ringe zum Kult: Das „Bocadillo de Calamares“, das Calamares-Brötchen, ist rund um die Plaza Mayor eine Streetfood-Institution. Bei uns klassisch: frisch paniert, goldgelb frittiert, mit Zitrone.
Allergene
- A1 · Glutenhaltiges Getreide — Weizen
- C · Ei und Eierzeugnisse
- N · Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse