Alioli Mixto
7,00 €Vegetarisch
Hausgemachte Alioli. Dazu: Brot, Oliven & Canchita Frita.
Die Geschichte
„All i oli“ — Knoblauch und Öl, mehr stand ursprünglich nicht im Rezept: Die katalanische Ur-Version wird seit der Römerzeit im Mörser emulgiert. Unsere hausgemachte Alioli kommt mit Brot, Oliven und Canchita — dem gerösteten Andenmais, der in Peru auf jedem Cevichería-Tisch steht. Spanien und Peru in einer Schale, perfekt zum Start.
Allergene
- C · Ei und Eierzeugnisse
- J · Senf und Senferzeugnisse
- A1 · Glutenhaltiges Getreide — Weizen