Ají de Rocoto

Name: Mi Perú
Address: Heidelbergerstraße 40, Darmstadt, Hessen, 64283, DE
Telephone: +49 6155 2765891
Price range: €€

2,90 €

VeganPikant

Chilisalsa aus Rocoto, Aji Limo, Knoblauch, Zwiebeln und Öl.

Die Geschichte

Der Rocoto ist Perus stolzeste Chili: in Arequipa seit Jahrtausenden kultiviert, sieht er aus wie eine harmlose kleine Paprika — und gehört doch zu den schärfsten Schoten der Anden. In Peru sagt man: „Der Rocoto lügt.“ Unsere Salsa bändigt ihn mit Ají Limo, Knoblauch und Zwiebeln — für alle, die es ernst meinen.